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Faça um Jantar Saboroso em 15 Minutos com Frango e Arroz

Prepare um delicioso arroz com frango, pimentões e açafrão em apenas 15 minutos. Comece refogando cebola e pimentões, adicione o frango temperado e refogue. Junte o extrato de tomate e deixe cozinhar por 4 minutos. Acrescente o arroz e água, cozinhando por mais 10 minutos. Esse prato rápido é perfeito para um almoço ou jantar saboroso e fica pronto em pouco tempo, ideal para quem tem uma rotina corrida.
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Prep Time 5 minutes
14 minutes
Total Time 19 minutes
Servings: 4 Pessoas
Course: Main Course
Ingredients Equipment Method Video Notes

Ingredients
  

  • 500 gramas de frango
  • 1 cebola picada
  • 1/2 pimentão amarelo
  • 1/2 pimentão verde
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1 copo de extrato de tomate
  • 250 gramas de arroz
  • Sal, pimenta do reino e açafrão a gosto
  • Água suficiente para cozinhar o arroz

Equipment

  • Panela grande
  • Colher de pau
  • Faca
  • Tábua de cortar

Method
 

  1. Refogue a cebola picada e os pimentões em uma panela grande até que estejam bem misturados e desidratados.
  2. Adicione o frango cortado em cubos e temperado com sal, pimenta-do-reino e açafrão. Mexa bem para espalhar e integrar os temperos.
  3. Incorpore o extrato de tomate ao frango e misture bem.
  4. Deixe a carne cozinhar no molho por cerca de 4 minutos.
  5. Adicione o arroz e cubra com água. Mexa e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que o arroz esteja cozido.
  6. Tampe a panela e deixe descansar até estar pronto para servir.

Video

Notes

  • Certifique-se de cortar os pimentões em tamanhos uniformes para que cozinhem de maneira uniforme.
  • Ajuste a quantidade de água conforme necessário para o arroz cozinhar perfeitamente; não deve ficar nem muito seco nem muito úmido.
  • Experimente adicionar um pouco de caldo de legumes no lugar da água para um sabor extra.