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Frango Assado Perfeito com Molho de Mel e Mostarda

Esta receita descreve o preparo de frango assado com molho de mel e mostarda, acompanhado de legumes assados. Primeiro, o frango é cozido rapidamente com especiarias e depois coberto com um molho de mel e mostarda. Em seguida, batatas, cenouras e cebolas são preparadas e assadas junto com o frango. O prato é simples, usando ingredientes como folhas de louro, limão e azeite, ideal para um almoço saboroso.
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Prep Time 10 minutes
40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Pessoas
Course: Main Course
Ingredients Equipment Method Video Notes

Ingredients
  

  • Frango
  • Água
  • Sal
  • Folha de louro
  • Pimenta do reino
  • Suco de limão
  • Mel
  • Mostarda
  • Batatas grandes
  • Cenouras picadinhas
  • Cebolas roxas ou de outra variedade
  • Alho
  • Azeite

Equipment

  • Panela
  • Forma de assar
  • Colher
  • Pincel de cozinha

Method
 

  1. Cozinhar o frango em água com sal, folha de louro, pimenta e suco de limão por 10 minutos.
  2. Reservar o frango e preparar um molho misturando mel e mostarda.
  3. Pincelar o frango com o molho.
  4. Preparar os legumes (batatas, cenouras, cebolas, alho) temperando com azeite, sal e pimenta.
  5. Dispor os legumes ao redor do frango na forma.
  6. Assar no forno a 180 graus por 40 minutos. E está pronto!

Video

Notes

  • Assegure-se de que o frango está bem coberto pelo molho para maximizar o sabor.
  • Para os legumes, corte em tamanhos uniformes para que cozinhem de maneira uniforme.
  • O ponto do frango pode ser verificado usando um termômetro de carne para garantir que esteja totalmente cozido.