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Frango e Arroz ao Forno: Receita Perfeita para Almoço Rápido

Uma receita prática de frango e arroz gratinado que inclui brócolis, queijo e temperos saborosos como orégano e pimenta. Prepare um molho com leite e caldo de galinha, misture com o frango e os outros ingredientes em uma vasilha e leve ao forno. Finalize com uma generosa camada de queijo e gratine. Perfeito para um almoço ou jantar rápido, delicioso e com pouca sujeira na cozinha.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Pessoas
Course: Main Course
Ingredients Equipment Method Video Notes

Ingredients
  

  • Filé de frango
  • 1 xícara de arroz
  • 1 cebola ralada
  • 3 dentes de alho picados
  • Sal
  • Pimenta do reino, orégano, salsa desidratada a gosto
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de caldo de galinha
  • 1 xícara de leite
  • Brócolis
  • Cubos de manteiga
  • Queijo ralado para gratinar

Equipment

  • Vasilha para mistura
  • Forno

Method
 

  1. Misture o frango, arroz, cebola, alho, temperos e farinha de trigo em uma vasilha.
  2. Adicione o caldo de galinha e o leite, mexendo cuidadosamente.
  3. Acrescente o brócolis e cubos de manteiga.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
  5. Retire do forno, cubra com queijo e retorne ao forno para gratinar. E está pronto!

Video

Notes

Use temperos frescos para mais sabor e experimente variar os tipos de queijo para diferentes nuances no gratinado. Ajuste a quantidade de caldo e leite para alcançar a textura desejada do arroz, evitando que fique muito seco ou muito úmido.