Para essa receita vou começar fazendo cortes em 3 peitos de frango. Os cortes não podem atravessar o frango.
Em seguida em uma frigideira vou adicionar azeite de oliva, 1 colher de chá de manteiga e deixar derreter.
Assim que derreter vou colocar os peitos de frango, temperar com sal e pimenta do reino.
Depois que a parte de baixo estiver dourada, vou virar para o outro lado. E também vou temperar com sal e pimenta do reino.
Quando ambos os lados estiverem fritos vou reservar o peito de frango. Na frigideira que estava o frango vou colocar 1 colher de sopa de manteiga, a cebola picada, 3 dentes de alho picados e vou refogar bem.
Vou colocar 170 ml de tempero de galinha dissolvido, 1 limão espremido, cheiro verde a gosto, 170 ml de creme de leite, 1/2 colher de chá de noz moscada, ½ colher de chá de sal, ½ colher de chá de pimenta do reino e vou misturar bem.
Assim que começar a ferver vou colocar os peitos de frango e cobri-los com o molho.
Vou tampar deixar cozinhar em fogo baixo por 5 minutos ou até engrossar o molho.
E a nossa receita está pronta. Agora é só aproveitar!
