Numa tigela com o macarrão já cozido, vou adicionar 3 ovos e mexer tudo. Numa frigideira ao fogo vou colocar margarina, azeite e vou mexer, depois vou adicionar 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 tomate picado e vou refogar bem.
Em seguida vou colocar o refogado no macarrão e vou misturar, depois acrescentarei pimenta calabresa, sal e mexer novamente.
Na frigideira vou colocar margarina e azeite novamente, e colocar o macarrão temperado e deixar cozinhar,
Depois de um tempo irei virar o macarrão e acrescentar molho de tomate e queijo muçarela. Depois é só desenformar e colocar um pouco de orégano por cima. E está pronto. Aproveite!