Para esta receita, vamos precisar de 2 filés de peito de frango. Vou cortar esses filés em cubos.
Em seguida vou passar todo esse frango para uma tigela, e vou temperar com 1 colher de chá de sal, ½ colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de páprica, 1 colher de chá de orégano, 1 colher de chá de chimichurri e vou misturar para que esses temperos se agreguem bem no frango.
Para continuar, vou enrolar 1 pedaço de frango em 1 fatia de bacon. Depois vou prender com ajuda de um palito de madeira. Vou repetir esse processo com todo o frango.
Por fim vou colocar tudo isso em uma travessa e levar ao forno a 200 graus até dourar.
E o nosso medalhão de frango com bacon está pronto, agora é só se deliciar. Olha a maravilha que ficou! É de dar água na boca.