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Omelete Suculento de Tomate: Receita Simples para o Café da Manhã

Esta receita ensina a preparar um omelete suculento com tomate, alho, queijo parmesão e ovos. Inicia-se refogando tomate e alho até maciez, adiciona-se temperos, queijo e margarina, e após derreter o queijo, incorporam-se os ovos. Finaliza-se com mais queijo por cima e cozinha-se em fogo baixo até o ponto desejado. Resulta em um omelete delicioso e suculento, perfeito para qualquer refeição.
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Prep Time 15 minutes
10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 3 pessoas
Course: Main Course
Ingredients Equipment Method Video Notes

Ingredients
  

  • 3 tomates picados
  • 2 dentes de alho picados
  • 50 g de queijo parmesão
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 6 ovos inteiros
  • Meia colher de chá de pimenta
  • 1 colher de chá de sal a gosto

Equipment

  • Frigideira antiaderente
  • Espátula
  • Faca
  • Tábua de cortar

Method
 

  1. Refogue os tomates e alho picados em fogo baixo até ficarem macios.
  2. Adicione meia colher de chá de pimenta, uma colher de chá de sal, 50 g de queijo parmesão, e uma colher de sopa de margarina. Mexa bem.
  3. Após o queijo começar a derreter, adicione 6 ovos inteiros, um pouco de sal nos ovos e mais queijo parmesão por cima.
  4. Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo até os ovos estarem no ponto desejado.
  5. Sirva o omelete quente e aproveite.

Video

Notes

  • Certifique-se de usar uma frigideira antiaderente para evitar que o omelete grude.
  • Cozinhe os tomates até que a pele comece a soltar para garantir que estejam suficientemente macios.
  • Ajuste a quantidade de sal e pimenta de acordo com seu gosto.
  • Para um omelete mais fofo, bata levemente os ovos antes de adicioná-los à frigideira.