Receita de Bolinhos Saudáveis de Frango e Aveia
Esta receita saudável de bolinhos de frango e aveia é perfeita para toda a família. Feita com aveia, frango desfiado, cenoura ralada e temperos, resulta em bolinhos deliciosos e nutritivos. Cada bolinho é recheado com queijo, proporcionando uma textura irresistível. Assados no forno a 180 graus por 30 minutos, são uma opção prática e saborosa para lanches ou refeições rápidas.
Equipment
- Ralador
- Liquidificador (opcional)
- Tigela grande
- Forma de assar
- Forno
- Colher
- Faca
Ingredients
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de aveia em flocos grossos
- 1 xícara de farinha de aveia fina ou aveia em flocos triturada no liquidificador
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- Cheiro verde a gosto
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 3 ovos
- 200 g de frango cozido e desfiado
- Cubinhos de queijo para recheio
- Azeite para untar a forma
Instructions
- Rale a cenoura finamente.
- Misture a cenoura ralada com a aveia em flocos grossos e a farinha de aveia fina.
- Adicione o alho amassado, a cebola picada, o cheiro verde, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
- Acrescente os ovos e o frango desfiado. Misture até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos, forme bolinhas com a massa.
- Recheie cada bolinha com um cubinho de queijo e modele para fechar bem.
- Achate levemente cada bolinha e coloque-as em uma forma untada com azeite.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
- Retire do forno e sirva quente.
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Notes
- Utilize aveia em flocos grossos para uma textura mais rústica ou flocos finos para uma consistência mais uniforme.
- Se preferir, substitua o frango por outra proteína, como carne moída ou atum.
- Experimente adicionar outros temperos, como páprica ou ervas finas, para variar o sabor.
- Sirva os bolinhos com um molho de sua preferência, como molho de iogurte ou mostarda.