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Receita de Bolinhos Saudáveis de Frango e Aveia

Esta receita saudável de bolinhos de frango e aveia é perfeita para toda a família. Feita com aveia, frango desfiado, cenoura ralada e temperos, resulta em bolinhos deliciosos e nutritivos. Cada bolinho é recheado com queijo, proporcionando uma textura irresistível. Assados no forno a 180 graus por 30 minutos, são uma opção prática e saborosa para lanches ou refeições rápidas.
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Prep Time 20 minutes
30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 Pessoas
Course: Main Course, Snack
Ingredients Equipment Method Video Notes

Ingredients
  

  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara de aveia em flocos grossos
  • 1 xícara de farinha de aveia fina ou aveia em flocos triturada no liquidificador
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher de chá de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 3 ovos
  • 200 g de frango cozido e desfiado
  • Cubinhos de queijo para recheio
  • Azeite para untar a forma

Equipment

  • Ralador
  • Liquidificador (opcional)
  • Tigela grande
  • Forma de assar
  • Forno
  • Colher
  • Faca

Method
 

  1. Rale a cenoura finamente.
  2. Misture a cenoura ralada com a aveia em flocos grossos e a farinha de aveia fina.
  3. Adicione o alho amassado, a cebola picada, o cheiro verde, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
  4. Acrescente os ovos e o frango desfiado. Misture até obter uma massa homogênea.
  5. Com as mãos, forme bolinhas com a massa.
  6. Recheie cada bolinha com um cubinho de queijo e modele para fechar bem.
  7. Achate levemente cada bolinha e coloque-as em uma forma untada com azeite.
  8. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
  9. Retire do forno e sirva quente.

Video

Notes

  • Utilize aveia em flocos grossos para uma textura mais rústica ou flocos finos para uma consistência mais uniforme.
  • Se preferir, substitua o frango por outra proteína, como carne moída ou atum.
  • Experimente adicionar outros temperos, como páprica ou ervas finas, para variar o sabor.
  • Sirva os bolinhos com um molho de sua preferência, como molho de iogurte ou mostarda.