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Receita de Frango Assado Perfeito com Maionese

Aprenda a fazer um suculento frango assado com maionese, pimenta, páprica e batatas. Sem adição de sal devido à maionese já salgada, essa receita promete um frango extremamente macio. As batatas são colocadas sob o frango, tudo assado coberto com papel alumínio a 250 graus por 30 minutos, seguido de mais uma hora descoberto. O resultado é um prato delicioso com frango desmanchando e batatas perfeitamente cozidas.
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Prep Time 20 minutes
30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 pessoas
Course: Main Course
Ingredients Equipment Method Video Notes

Ingredients
  

  • Coxas e sobrecoxas de frango
  • 4 batatas grandes
  • 250 gramas de maionese
  • Pimenta do reino a gosto
  • colher de chá Páprica
  • 1 e ½ colher de chá Pimenta calabresa

Equipment

  • Assadeira
  • Papel alumínio
  • Colher

Method
 

  1. Espalhe 250g de maionese sobre as coxas e sobrecoxas de frango.
  2. Tempere o frango com pimenta do reino, páprica e pimenta calabresa.
  3. Corte quatro batatas grandes e coloque-as embaixo do frango na assadeira.
  4. Cubra a assadeira com papel alumínio e asse a 250 graus por 30 minutos.
  5. Remova o papel alumínio e continue assando por mais uma hora.
  6. Sirva o frango assado com as batatas ao lado.

Video

Notes

  • Usar as mãos para espalhar a maionese garante uma cobertura mais uniforme.
  • Ajuste a quantidade de pimenta conforme sua preferência por picância.
  • Monitorar o frango durante o cozimento pode ajudar a evitar que seque.