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Receita de Salada de Frango: Ideal para o Almoço de Domingo

Esta receita de salada de frango começa com o cozimento de peitos de frango, que são depois picados e combinados com cebola, pepino, ovos, cheiro-verde, queijo e maionese a gosto. A mistura é temperada com sal e pimenta-do-reino. Finalmente, a salada é refrigerada por uma hora antes de servir, criando um prato delicioso e refrescante perfeito para um almoço de domingo ou para impressionar visitantes.
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Prep Time 20 minutes
15 minutes
Servings: 6 Pessoas
Course: Main Course
Ingredients Equipment Method Video Notes

Ingredients
  

  • 2 peitos de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 cebolas picadas
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 150 ml de água
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 pepino
  • 6 ovos
  • Cheiro verde a gosto
  • Queijo quantidade não especificada
  • Maionese a gosto

Equipment

  • Panela para cozinhar o frango
  • Tábua de corte
  • Faca
  • Tigela grande para misturar
  • Colher de sopa
  • Peneira

Method
 

  1. Cozinhe os peitos de frango em água fervente com sal e pimenta-do-reino por 15 minutos.
  2. Retire o frango da água, deixe esfriar e pique em pedaços pequenos.
  3. Misture as cebolas picadas com açúcar, vinagre, água e sal, e deixe dissolver bem.
  4. Escorra as cebolas e misture ao frango picado.
  5. Adicione pepino picado, ovos cozidos, cheiro verde, mais sal e pimenta-do-reino.
  6. Acrescente queijo e maionese a gosto, ajustando a textura conforme preferir.
  7. Refrigere a salada por uma hora antes de servir.

Video

Notes

  • Certifique-se de que o frango esteja bem cozido antes de picar para evitar qualquer problema de saúde.
  • Ao adicionar a maionese, faça isso gradualmente e prove frequentemente para atingir o equilíbrio ideal de sabor e textura.
  • Para um toque especial, considere adicionar nozes ou passas para um contraste de textura e um toque adocicado.