Para começar vamos precisar de 1 kg de asas de frango, colocarei essas asas de frango em um recipiente. Em seguida vou adicionar 2 colheres de bicarbonato de sódio, mexer até que se misturem e deixar agir por 2 minutos.
Passando esse tempo vou adicionar água até cobrir, mexer novamente e escorrer toda essa água.
Para continuar em uma frigideira vou adicionar 1 fio de azeite, 1colher de sopa de manteiga e mexer até que a manteiga se derreta. Colocarei nossas asas de frango e mexerei bem até que nossas asas fiquem bem douradas.
Em seguida vou temperar nosso frango com sal a gosto, pimenta do reino a gosto e continuarei mexendo para que pegue bem esses temperos.
Agora para o nosso molho vamos adicionar em um recipiente 4 colheres de sopa de ketchup, 2 colheres de sopa de mostarda, 2 colheres de suco de limão, 4 colheres de sopa de mel, 3 dentes de alho e vou misturar bem.
Vou despejar todo esse molho em cima do nosso frango e misturar. Depois vou tampar e deixar cozinhar por 8 minutos.
E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
