Para começar, em uma panela vou adicionar 7 batatas, água, e vou deixar cozinhar.
Após isso, em uma tigela vou adicionar 500 gramas de carne moída, 1 ovo, 1 cebola ralada, 2 dentes de alho picados, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de chá de salsa desidratada, 1 colher de chá de páprica, 25 gramas de farinha de rosca, cebolinha a gosto, e vou misturar.
Agora em uma fôrma vou adicionar azeite de oliva. Em seguida vou pegar uma parte da carne, adicionar 1 batata no meio e vou fechar.
Vou repetir esse processo com todas as batatas que cozinhamos e vou adicionar na fôrma. Agora vou adicionar mais azeite por cima e vou levar ao forno a 180 graus por 35 minutos.
Para continuar, em uma frigideira vou adicionar 1 fio de azeite de oliva, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picado, 1 pimentão amarelo picado, 1 pimentão vermelho picado, 1 pimentão verde picado, e vou refogar.
Vou adicionar também 1 xícara de molho de tomate, 1/2 xícara de água, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta do reino, vou misturar, tampar e deixar cozinhar por 10 minutos.
Em seguida vou adicionar essa mistura na carne e nas batatas que retiramos do forno. Vou adicionar também queijo muçarela a gosto e levar ao forno novamente a 180 graus até que esse queijo se derreta.
E a nossa receita está pronta, agora é só se deliciar!
