Surpreenda a Criançada com Marshmallows Coloridos para Festas

Surpreenda a Criançada com Marshmallows Coloridos para Festas

Prepare marshmallows caseiros deliciosos e fofinhos seguindo esta receita simples. Com apenas água, gelatina sem sabor, gelatina de morango (ou qualquer outro sabor de sua preferência), e açúcar refinado, você pode criar marshmallows personalizados com sabores únicos. Este doce, ideal para festas ou como um lanche especial, é fácil de fazer e garantido para impressionar. Experimente fazer marshmallows em casa para um toque especial em qualquer ocasião.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20

Total Time 30

Servings: 4 pessoas

Course: Snack

Ingredients Equipment Method Video Notes

Ingredients

250 ml de água quente
20 g de gelatina sem sabor
20 g de gelatina de morango ou outro sabor
500 gramas de açúcar refinado
Manteiga e açúcar extra para untar a forma e para polvilhar

Equipment

Tigela para mistura
Batedeira
Forma untada com manteiga e açúcar
Espátula ou fuê para misturar
Faca para cortar

Method

Dissolva as gelatinas sem sabor e de morango em 250ml de água quente, misturando até não restar resíduos.
Adicione 500 gramas de açúcar refinado e misture bem até engrossar.
Bata a mistura com uma batedeira até obter uma textura leve e fofa.
Transfira a mistura para uma forma previamente untada com manteiga e açúcar.
Deixe descansar por 10 minutos em temperatura ambiente.
Polvilhe açúcar sobre o marshmallow antes de desenformar e cortar em pedaços.
Polvilhe os pedaços cortados com mais açúcar para finalizar.

Video

Notes

Certifique-se de que toda a gelatina esteja completamente dissolvida antes de adicionar o açúcar para evitar grumos.
A consistência do marshmallow antes de bater é crucial; deve estar bem misturada mas ainda líquida.
O marshmallow pode ser cortado em diferentes formatos e tamanhos conforme sua preferência, apenas ajuste o tempo de corte e polvilhamento.